پودر قند

پودر قند نوع بسیار نرم و آسیاب‌شده قند است که به‌دلیل بافت لطیف و حل‌شدن سریع، یکی از مواد پرکاربرد در قنادی و شیرینی‌پزی محسوب می‌شود.

مناسب برای تهیه انواع کیک، شیرینی، کوکی، کرم و فیلینگ، آیسینگ و تزئین دسرها است و به ایجاد بافتی نرم و یکدست کمک می‌کند.

کاربرد: شیرین‌کننده، تهیه کرم و آیسینگ و تزئین انواع شیرینی و دسر.