بکینگ پودر مهسا

بکینگ پودر یکی از مواد اولیه پرکاربرد در قنادی و شیرینی‌پزی است که به پف کردن و ایجاد بافت سبک و نرم در انواع کیک، مافین، پنکیک و شیرینی کمک می‌کند. این محصول هنگام ترکیب با مواد مرطوب و قرار گرفتن در معرض حرارت، گاز تولید کرده و باعث افزایش حجم و پوک شدن بافت محصول می‌شود.

کاربرد: مناسب برای انواع کیک، مافین، پنکیک، کوکی و شیرینی‌های خانگی و قنادی.